明发娱乐官方网站-解读1956年《张裕葡萄品种发酵试验》报告

  创办于1892年的张裕葡萄酿酒公司,积累了丰富的葡萄栽培和酿酒技术文献资源。其中,印发于1956年10月22日的《张裕葡萄品种发酵试验》报告(油印本),系统地研究分析了当时种植的主要葡萄品种的性状特点,并通过发酵试验,认定了几种优良品种。更重要的是,试验过程中的4种样品葡萄酒,均为干型葡萄酒,包括3种“红干酒”(干红葡萄酒)和1种“白干酒”(干白葡萄酒)。

1957年张裕工程师陈朴先(左一)与公司领导及技术人员品酒情景

  报告前言写道:“葡萄酒的质量在极大程度上决定于葡萄品种,苏联专家华西列夫同志到我厂时曾指示说,‘所有的葡萄都可以作出酒来,但并不是所有的葡萄都可以作出好酒来’。他一再建议我们重视品种的研究工作,因此选择葡萄品种是我们提高葡萄酒质量极其重要的一项工作。”华西列夫时任苏联科学院植物研究所所长,1954年以苏联专家身份到张裕公司参观考察,随行人员有北京农业大学沈隽教授。在华西列夫的建议下,张裕公司于1955年对27种葡萄展开发酵制酒试验,其中包括16种红葡萄、11种白葡萄。

  报告第二部分是《张裕葡萄园葡萄品种简略介绍》,附表《张裕葡萄品种性状表》显示,对每种葡萄的检测项目包括“果穗特征”(穗形、大小、皮色、汁肉色、味、成熟期);“历史成分分析”(糖分、酸度、百粒重);“55年成分分析”(分析项目同上,55年即1955年);“物理分析”(产汁率、产皮率、产梗率)。

  报告第三部分是《酿制程序和方法》,其中的《酿制程序图》分别列出白葡萄酒和红葡萄酒的酿制程序,《操作方法和条件》则包括《原料的处理》《红葡萄酒前发酵》《红葡萄酒后发酵》《白葡萄酒的发酵》《贮藏换桶》。从红葡萄酒到白葡萄酒,其酿制程序和操作方法,至今通用。

  报告第四部分是《酿制过程的成分变化和结果》,附表《55年张裕公司葡萄品种发酵试验结果成份表》显示,检测项目包括“原酒色泽”;“前发酵”的时间、温度、酒度、总酸、挥发酸、残糖;“第一次换桶”的酒度、总酸、挥发酸、残糖;“第二次换桶”的酒度、总酸、挥发酸、单宁、残糖。

  报告第五部分是《品尝鉴定》,重点介绍了试验过程中调配制得的4种样品葡萄酒,附表一是《各种品种混合比例》,附表二《样品成分分析表》显示,“白干酒”的残糖为0.24g/100cc,3种“红干酒”的残糖分别为0.3g/100cc、0.31g/100cc、0.32g/100cc。如果把残糖指标由体积单位转换为现今通行的容量单位,上述4种样品均为合乎现今任何标准体系的干型葡萄酒。

  报告结论指出:“1、4、5、16、24各号红葡萄,滋味醇浓,酸涩适当,具独特风味,且色泽美丽,为制红干葡萄酒的优良品种。70、71、72各号为染色葡萄,风味也好,可作调色用的特殊品种。17、22、25各号白葡萄,滋味调和,且各具优美的香气,为作白葡萄酒的较好品种。”

  对照葡萄品种编号,1号是玛瑙红(Blaufrankisch)、4号是品丽珠(Cabernet Franc)、5号是蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、16号是凉州牧(Portugieser)、24号是魏天子(Verdot)、17号是雷司令(Riesling)、22号是琼瑶浆(Traminer)、25号是贵人香(Welsch Riesling)、70号是盖北塞(Morastel Bouschet)、71号是汉北塞(Aspiran Bouschet)、72号是紫北塞(Alicante Bouschet)。

  《张裕葡萄品种发酵试验》凝聚了中国葡萄酒行业前辈们的心血,寄托了中国葡萄酒行业前辈们的希望。他们那深厚的专业功底、开阔的学术视野、严谨的治学态度、踏实的工作作风,为后人树立了榜样。同时,《张裕葡萄品种发酵试验》也是1950年代中期中国酿酒企业研究和生产干白葡萄酒、干红葡萄酒的历史见证。至此,近几年冒出的那些甚嚣尘上的所谓“1978年中国第一瓶干白葡萄酒在沙城问世”、“1983年中国第一瓶干红葡萄酒在昌黎诞生”之类的妄言,可以休矣!(陈耀明)

【编辑:李季】

明发娱乐手机登录-返乡养鸭记

  返乡养鸭记

  盛夏时节,走进四川雅安市芦山县龙门镇红星村“好农夫家庭农场”,一阵清凉袭来。这边,葡萄架上藤蔓努力向上伸延;那边,猕猴桃树枝繁叶茂。

  “我们农场有50亩葡萄、240亩猕猴桃,按照‘禽—沼—果(菜)’种养结合的循环农业发展模式搞生产。”一阵洪亮的声音传来,只见一个皮肤黝黑的中年汉子面前,围拢着一群外来的客人。

  这个汉子叫张元超。虽说皮肤黑,但脸上总是挂着一丝微笑,高高的个子显得很是精神。大伙儿听完他的讲解,忙不迭地向农场腹地走去。

  提起身边这位致富能人,在农场务工的村民杨国敏放下手中的活儿,满是感叹,“既能学技术,还有钱赚,在元超这儿干活,大家放心!”

  贫困户李松也凑上前来,“我就在他这儿打工脱贫的。”在农场干了7年,李松很是了解张元超创业致富的前前后后。

  2006年以前,张元超也曾辗转于沈阳、成都等多地打工谋生,可惜也只能勉强维持生计。2007年,了解到雅安养鸭竞争小,政府还有鸭苗和技术培训的支持,张元超决定返乡办鸭场。可是,养鸭需要地方,哪儿找去?张元超把困难反映到了当地镇党委、政府。在当地协调帮助下,6亩土地流转到手,养鸭场顺利建成。张元超缺乏经验,村支部书记就牵线搭桥,帮助他和养鸭专家结成了“发展联盟”,专家负责技术,而他则负责管护。随后。鸭苗越来越多,收入越来越高,张元超成了邻里乡亲口中的“张万元”。

  困难又接踵而至。2013年,“4·20”芦山强烈地震让张元超苦心经营多年的养鸭场遭受了“灭顶之灾”,鸭舍倒塌,鸭子全死了,张元超心灰意冷。

  而就在他准备再次外出打工偿还债务之时,镇村又送来了温暖。帮助建厂房、申请贷款、拓宽销路,修建产业作业道、申请产业扶持资金……不到两年,鸭场竟起死回生、转亏为盈。

  而随着鸭子数量的不断增加,张元超又遇到了新的难题:每天成堆的鸭粪不知该如何处理。正当犯难时,听说政府鼓励有条件的群众通过土地流转方式发展种植业,张元超将鸭场附近的土地流转过来,种植了葡萄和猕猴桃,这才有了生态友好型的“好农夫家庭农场”。 “观光+品尝+销售”,种养结合,投产当年,张远超就收入30多万元,而后 “张万元”也成了“张百万”。

  2015年,张元超申请入了党,成为村委委员。“看到身边乡亲还都过着穷日子,就赶紧拟定了系统的帮扶计划”,张元超说,通过扩大规模,农场为村里老乡提供就业岗位达到50余个,人均收入2万余元。“其中我们贫困户就有30多名,月收入在3000元以上。”李松高兴地说。

  本报记者 王永战

【编辑:丁宝秀】

明发娱乐手机客户端-田洪良-特普继续挥舞关税大棒 美股保持强势走势

7月13日,在上周五的外汇市场上,美元呈盘中反弹后回落整理的走势,美元指数最高上涨到96.97,最低下跌到96.44,收盘在96.66。欧美最高上涨到1.1326,最低下跌到1.1255,收盘在1.1298。

  美元上周五下滑,因其避险吸引力减弱,市场对新冠病毒药物研制成功的希望,盖过了对美国和全球感染激增的担忧。

  上周五,吉利德科学公司表示,一项后期研究的额外数据显示,其抗病毒药物瑞德西韦降低了死亡风险,并显著改善了新冠肺炎重症患者的病情。吉利德科学日内宣布旗下的瑞德西韦可以降低62%的死亡率。最新的试验结果称,瑞德西韦与新冠肺炎临床恢复相关;74.4%的病人在14天内复原,另外一组接受标准治疗的病人恢复比例为59%。数据包括实验分析和病人的反馈。试验第14天,使用瑞德西韦病人的死亡率为7.6%,未使用药物的病人死亡率为12.5%。这扶助了美国股市反弹,并推低了美元。

  美股上涨,有关可能对冠状病毒进行治疗的消息增加了疫情爆发后经济复苏的希望。科技股也延续了上周的涨势。道琼斯指数收盘上涨369.21点,至26,075.30点,涨幅1.4%。标准普尔500指数上涨了1%,或32.99点,至3,185.04点。纳斯达克综合指数上涨69.69点,涨幅0.6%,收于10,617.44点,创下收盘新高。

  上周五的上涨推动道琼斯指数上周上涨0.9%。上周,标准普尔500指数和纳斯达克指数分别上涨1.7%和4%。今年以来,道琼斯指数和标准普尔500指数分别下跌8.6%和1.4%,而纳斯达克指数则上涨了18%以上。

  其他消息面上,美国总统特朗普上周五表示,他甚至没有考虑过中美第二阶段贸协议,并补充说,两国关系已经因新冠病毒大流行而遭到严重损害。他们本可以阻止疫情。他们本可以阻止的。他们没有阻止它,特朗普在飞往佛罗里达的空军一号上说道。在空军一号上被记者问及今年落实美中第一阶段协议后达成第二阶段协议的可能性时,特朗普表示:“我现在没有考虑这个问题。”他补充称,他还有很多其他事情要考虑。

  特朗普政府上周五表示,将对价值13亿美元的法国商品征收新税,包括化妆品、肥皂和手袋,以报复法国对美国科技公司征收的一项税收,此举令一场可能进一步损害全球经济的贸争端升级。值得注意的是,美国贸代表办公室公布的税清单中没有法国奶酪、起泡酒和炊具,美国政府曾在12月威胁要对它们征税。葡萄酒零售商和其他法国商品的美国进口商对这些潜在的税表示反对,称这将损害美国公司和他们的工人。

  25%的税将被推迟180天执行,于2021年1月生效,这一推迟旨在让两国有时间解决它们在一项将对美国科技公司造成影响的数字税问题上的分歧。法国此前对向法国用户提供互联网商品和服务公司征收3%的收入税,即使这些公司在美国没有实体,此举主要针对Facebook、谷歌、亚马逊和其他专注于数字广告和电子商务的企业。

  从技术上来看,美指上周五反弹在97.00之下遇阻,回调在96.40之上受到支持,意味着美元短线回调后有可能保持反弹的走势。如果美指今天回调在96.40之上受到支持,后市反弹的目标将会指向96.95—97.25。今天美指短线阻力在96.90—96.95,短线重要阻力在97.20—97.25。今天美指短线支持在96.40—96.45,短线重要支持在96.15—96.20。

  欧美上周五回调在1.1255之上受到支持,反弹在1.1330之下遇阻,意味着欧美短线反弹后有可能保持回调的走势。如果欧美今天反弹在1.1335之下遇阻,后市回调的目标将会指向1.1260—1.1220。今天欧美短线阻力在1.1330—1.1335,短线重要阻力在1.1360—1.1365。今天欧美短线支持在1.1260—1.1265,短线重要支持在1.1220—1.1225。

  美元今天短线以逢低做多为主,破位止损,有盈利30个点以上就设好止赢,在美国开市前撤出所有没有成交的挂单。本策略适合保证金,实盘可作参考。

  美元指数:可以在96.95—96.40的区间的下限买入,有效破位25个点止损,目标在区间的上限。

  欧元/美元:可以在1.1330—1.1260的区间上限卖出,有效破位35个点止损,目标在区间的下限。

  英镑/美元:可以在1.2675—1.2575的区间上限卖出,有效破位40个点止损,目标在区间的下限。

  美元/瑞郎:可以在0.9435—0.9390的区间下限买入,有效破位30个点止损,目标在区间的上限。

  美元/日元:可以在107.30—106.60的区间上限卖出,有效破位30个点止损,目标在区间的下限。

  澳元/美元:可以在0.6970—-0.6920的区间上限卖出,有效破位25点止损,目标在区间的下限。

  美元/加元:可以在1.3655—1.3565的区间下限买入,有效破位30个点止损,目标在区间的上限。

  黄金:可以在1809.00—1792.00的区间上限卖出,有效破位9美元止损,目标在区间的下限。

  白银:可以在18.85—18.30的区间上限卖出,有效破位0.15美元止损,目标在区间的下限。

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责任编辑:陈平

明发娱乐手机客户端-武汉市汉口江滩建成18年来首次全面过水行洪

  中新社武汉7月13日电 (记者 张芹)随着长江水位不断上涨,记者13日在武汉市汉口江滩公园看到,江水已蔓延至28.8米一级亲水平台。武汉市江滩管理办公室副主任喻正茂介绍,这是汉口江滩2002年建成后,首次全面过水行洪。

  武汉市防汛抗旱指挥部办公室通报称,13日8时,长江武汉段汉口站水位已涨至28.76米,超警戒1.46米。据预测,7月14日,长江汉口站水位将达到29米,成为有水文记录以来的第三高水位。

  13日上午,记者在与汉口沿江大道相邻的江滩三阳门闸口看到,1米多高的沙袋、隔渗布防洪围堰已经搭设完毕。堤内,江水已经淹没一级亲水平台观江步道;原本供车辆行驶的道路上,积水已经没过脚踝。

  为保障民众安全,武汉市长江、汉江两岸江滩已于7月11日上午8时许实行封闭管理。除防汛抢险的工作车辆及人员外,其他社会车辆及民众禁止出入江滩园区。截至目前,武汉中心城区江滩公园已封堵通道闸口106座。

  喻正茂介绍,江水上涨前,工作人员已经提前拆卸转运园区的灯具、垃圾桶等城市家具以及供配电箱、喷灌系统等设施设备,对中控室的设施设备进行编号后整体搬迁,使用固定绳索对历史文物“7·16”艇进行加固。

  “江滩本身就是一项防洪工程。”武汉市城市防洪勘测设计院高级工程师刘佳佳介绍,江滩公园规划之初,“避免建设任何阻水、影响行洪的建、构筑物”是首要准则。

  刘佳佳表示,江滩公园全面过水行洪,一方面增加了过水断面,减少江水对河道的冲刷,另一方面还能缓解对上游水位的拥高。

  针对水位不断上涨,是否会威胁堤外安全,刘佳佳解释,江滩公园堤防按照32米的防洪高度设计,可以有效保障汛期安全。(完)

【编辑:刘欢】

明发娱乐官方网站-大山,苗寨,小康路

  走进“神秘”湘西

  走进莽莽武陵山脉腹地

  有一座隐藏在大山深处的苗寨

  湖南省湘西州花垣县十八洞村

  这是6月29日拍摄的湖南湘西土家族苗族自治州花垣县十八洞村梨子寨(无人机照片)。新华社记者 陈思汗 摄

  得名于山中溶洞

  本是一座非常普通的小山村

  在人类反贫困斗争历史上却又极不普通

  在湘西十八洞村,82岁的施成富在自家的农家乐里炒腊肉(6月29日摄)。新华社记者 陈思汗 摄

  2013年11月3日

  习近平总书记在这里首次提出“精准扶贫”

  这个“地无三尺平,多是斗笠丘”的小山村

  一夜间

  闻名遐迩

  这是在湘西十八洞村拍摄的返乡创业大学生施林娇(7月3日摄)。新华社记者 陈思汗 摄

  十八洞村的故事

  离不开大山

  山,是湘西大地的脊梁,也曾是阻碍人们奔向小康的屏障

  困于大山,走出大山,又回归大山

  在湘西十八洞村,杨正邦在自家开的饭店厨房里帮忙(6月30日摄)。新华社记者 陈思汗 摄

  这是十八洞村人与山的纠缠

  是一座村寨与千年贫困的抗争

  是一代又一代人为美好生活接续奋斗的历史

  如今,大山里的十八洞人

  不惧远行,更不惧归来

  文字记者:丁锡国、袁汝婷、张玉洁

【编辑:陈海峰】

明发娱乐手机客户端-香港市民以一敌众 现场怒斥黄之锋:汉奸走狗卖国贼

(原标题:大快人心!香港市民以一敌众 现场怒斥黄之锋:汉奸走狗卖国贼)

7月11日,日前宣布退出香港众志”的黄之锋为反对派议员站街叫嚣,期间一位香港市民独自上前,怒斥黄之锋“汉奸走狗”“卖国贼”。他又指控黄之锋擅用“港独”组织“香港众志”款项,并要求黄之锋交代捐款用途,黄之锋一度哑口,只是否认对方的指控。在怒怼黄之锋数分钟后,这位正义之士才独自离去。

本文来源:海客新闻 责任编辑:姚玉_NBJS10892

明发娱乐官方网站-专家谈心血管疾病如何预防:运用监测、干预等“组合拳”

  中新网郑州7月12日电 (李明明)“高血压、冠心病、脑卒中……伴随人们生活水平的提高,越来越多的慢性病患者开始涌现。除了日常健康生活方式、合理膳食之外,我们还可以通过进行监测、调查、干预等方式去预防。”正在郑州举行的“中心血管病大会期间,河南省疾控中心主任郭万申谈到心血管疾病如何有效预防时,作上表述。

  7月10日至12日,为期三天的中心血管病大会在郑州举行。期间,来自国内外心血管领域的知名院士、医学专家,通过网络平台在“云端”分享行业最前沿医学知识,探讨学术课题。大会主要邀请包括从事冠状动脉疾病、心脏瓣膜疾病、先天性心脏病、心力衰竭、心脏电生理、心脏康复、高血压等领域知名专家学者作学术报告和专题讲座。

  “《健康中国行动》总共15个行动,其中涉及慢性病的就有4个。心血管疾病占4个慢性病首位。”郭万申说,近年来,随着慢性病患者人数的不断增多,特别是心血管疾病患者的增加,如何有效预防十分重要。

  郭万申介绍,河南省疾控中心对慢性病预防、尤其是心血管疾病预防打出了一套“组合拳”。在加强慢性病监测方面,该中心已经开展包括高血压、脑卒中以及心血管疾病高危因素的监测等。根据检测结果,将能够引起心血管疾病的一些高危因素进行调查研究,再对其进行干预治疗。

  目前,河南省疾控中心准备通过搭建信息化平台,建立起覆盖全省常见心血管疾病在内的慢性疾病监测,将河南省各医疗机构、社区等能够发现这些慢性病的地方进行线上管理,再将所有慢性病患者统一上报,进行管理监测。

  郭万申表示,“组合拳”之二就是要干预。监测是手段,通过干预把疾病消除掉才是真正目的。“我们通过监测发现一些危险的因素去控制它,并采取一系列针对性的、更加强力的干预措施,达到对所有慢性疾病的干预全覆盖和精准干预,尤其在针对个人患者时,要更加精准。”河南省卫生健康委正在努力,希望能将慢性病防控、心血管疾病预防等相关措施,尽可能覆盖所有慢性病人群。

  第三个“组合拳”就是健康教育。通过健康教育提高国民素质,养成良好的生活行为方式等,主动去预防一些慢性疾病。“2017年,河南省健康素养统计仅有14%,通过宣传教育等工作在2019年时已经上升为19.7%,预计今年再通过开展全省健康素养监测等工作,应该能够达到20%以上。国民素质的提高,对慢性病防控起着至关重要的作用。”郭万申说。

  本届“华中心血管病大会”上,专家认为,目前心血管疾病压力非常大,这次的经验交流,不仅要造福于更多的病人,还要为基层医护人员提供更多的培训机会。记者了解到,随着国家心血管病区域医疗中心建设的加速推进,国家优质医疗资源实现持续下沉,辐射带动区域内心血管防治水平不断提高,越来越多的心血管疾病患者实现了“家门口看病,疑难重症不发愁”的愿望,这一重大民生项目正在发挥效益,造福更多中原百姓。

  “通过这次会议邀请全国还有世界各地的专家来分享学术研究成果,来做学术报告和讲座,对于“高精尖”技术、基层培训、慢性病预防等方面发展都很重要,特别是心血管疾病预防方面发挥重要作用。我相信,我们会为慢性病防控方面不断作出贡献。”郭万申说。(完)

【编辑:苏亦瑜】

明发娱乐手机登录-国联水产:近期到货的冻虾商品中无新冠检测不合格企业产品

  新浪财经讯 7月12日消息,国联水产晚间公告,2020年7月10日,海关总署公告海关从厄瓜多尔3家企业进口冻虾的集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性6个,虾体和内包装样本检测结果均为阴性。接此公告后,公司高度重视,于第一时间对公司进口货品源头及路径开展排查。经查实,公司采购到货的2019年12月以后生产的冻虾商品中,无该三家企业生产的商品。公司于今年以来进一步加大了自国内的采购比重,确保了供应链的安全可控。

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责任编辑:陈志杰

明发娱乐官方网站-快讯:燃料电池板块午后大涨 厚普股份直拉涨停

  新浪财经讯 7月9日消息,燃料电池板块午后大涨,截至发稿,厚普股份涨停,雪人股份凯龙股份大洋电机等跟涨。

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责任编辑:王涵

明发娱乐官方网站-快讯:尾盘指小幅回落沪指涨1% 煤炭钢铁板块异动

  新浪财经讯 7月9日消息,尾盘三大指小幅回落,两市涨停个股接近200只。盘面上,科创板个股表现强势,科创板国盾量子大涨1000%创科创板单日最大涨幅记录,另外,煤炭、钢铁等周期股异动拉升,券商、银行股小幅拉升但持续性不佳,黄金板块表现强势。截至发稿,沪指报3438.92点,涨1.05%,创指报2746.74点,涨3.56%。

  从盘面上看,中船系、黄金、免税概念居板块涨幅榜前列,券商、水利、银行居板块跌幅榜前列。

  新浪财经2020中国基金业高峰论坛暨基金业致敬资本市场30周年云端峰会】

  中国基金业开放与发展高峰论坛,肖钢、王忠民等大咖齐聚  

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